防癌神仙汤”走红 专家表示不靠谱
2013-08-02 本站作者 【 字体:大 中 小 】
如皋新闻网讯 近日,“防癌神仙汤”以神乎其神的防癌功效网络迅速走红,所谓“防癌神仙汤”,就是将菠菜2-3两、番茄1个,芹菜2-3两、胡萝卜2根、洋葱1只放在一起煮汤,并且只喝汤不吃菜,传言这种汤对于预防癌症有神奇的效果。很多网友按照网络流传的偏方自己制作神仙汤,以求达到防癌长寿的目的。
记者从蔬菜销售商户了解到:偶尔会碰到一些市民专门购买这五种蔬菜用来熬汤。但总体而言,这五种蔬菜的销量并没有太大变化。一些市民认为:西红柿、洋葱确实含有抗癌成分,如果把这几种食物放在一起熬制,或许抗癌效果也会明显增加。
之前,流传过多种治疗癌症偏方,比如:马铃薯汁可以治癌,辣椒有抗癌作用。但是后来都被推翻。现今又冒出“防癌神仙汤”, 对于它的功效也有市民不以为然。
所谓的“防癌神仙汤”之所以被不少人相信,是因为“防癌神仙汤”的抗癌原理被讲的十分科学。那么,网上流传的这种“防癌神仙汤”真的能抗癌吗?
网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。而在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。
其实,卷心菜、西兰花、红薯等很多蔬菜都含有抗癌成分。医生介绍:从饮食上预防癌症的发生主要是合理膳食,饮食多样化。除此之外,合理运动、生活规律对于防癌作用同样不可小视。
河北医科大学营养部副主任雷敏表示,这几种蔬菜并不见得非要吃汤,如果把蔬菜用水煮一下生拌吃比喝汤更有利。这个汤所达到的抗癌作用可以说是微乎其微的。另外单从防癌的角度说饮食每天摄入食物种类在20种以上,每天走一万步,保持良好心态,不要焦躁、易发怒。这样才可以防治肿瘤。
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