旅游饭店从“吃住”转向“综合度假”

      近两年,旅游饭店业遭遇“寒冬”是不争的事实,越是那种级别高的饭店,所感受到的“冷清”越明显。在“八项规定”的大背景下,如果饭店依然固守传统思维和经营模式,把目光放在政务、商务接待和吃饭、住宿上,经营出现难以为继也是必然。

  实现星级饭店的转型升级,早成为业内共识。究竟如何转型升级?各地都在探索。

  旅游饭店本身应是一个小型度假综合体

  在6月10日全省旅游饭店“两上线”动员电视会议上,省旅游局局长于冲称:“观光时代是景区为王,景区就是旅游,旅游就是景区,如今,具有旅游度假综合功能的酒店,越发成为休闲度假时代的‘王者’。”他认为,旅游饭店本身就是一个小型度假综合体。

  会上,来自全省星级饭店的1470名与会者,就旅游饭店下一步的转型方向达成共识,以旅游饭店为主导或作为提供服务主体,整合周边行、游、购、娱等要素,打包成二三日游产品,并将该产品纳入酷旅网线上销售,使酒店由单纯的吃住功能,逐渐扩展为吃、住、行、游、购、娱于一体的度假综合体。

  该设想获得了省内各大酒店的一致认可,认为这是调度政府开放资源、发挥市场配置资源作用,打破旅游资源壁垒从而创造了一个让酒店业分享资源整合的“蛋糕”。

  “很早之前,上海有酒店就利用淡季打包周立波门票、芭蕾舞门票或演唱会门票。作为泉水文化主题酒店,我们拟打包有泉城特色的‘明湖居’、历山剧院演出门票。”山东良友富临大酒店总经理李隆基说,下一步他们还将与相关旅行社合作设计二三日游产品,采取联合营销的模式,惠民让利、薄利多销,最大程度给予游客一站式服务。

  “包价旅游产品”让游玩与住宿无缝衔接

  青岛黄海饭店总经理周少军表示,该旅游饭店将根据地处前海风景区、周边风景名胜众多的区位优势,瞄准家庭和商务休闲游客,设计出以“双十景区圈”为代表的特色旅游产品体系,即步行10分钟就可到达青岛10个著名景点。

  “互联网时代,酒店单打独斗的时代将一去不复返,不合作就意味着死路一条,不走综合发展模式的联盟之旅,必然被市场淘汰!”李隆基说。

  记者了解到,烟台南山旅游集团以旗下星级酒店为服务主体,已经策划出“仙境海岸”二日、五日、七日游度假产品线路10余条,前期4条线路已经在酷旅网上线。南山集团总经理曲艳丽告诉记者,首批上线的4项产品已经分别收获数条订单,线路运作流畅,对这种“包价旅游产品”游玩与住宿的无障碍衔接满意度也高于普通旅行社跟团游与自驾游。

  线上营销契合饭店“口味儿”

  将整合的包价产品,纳入酷旅网线上营销的方式,也契合了各旅游饭店的“口味儿”。记者从会上获悉,携程网以酒店+机票的预订运营模式,平均月订房量达50余万间,机票40多万张。众多旅游饭店已经意识到网络营销的效果。

  聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店从去年开始重视线上营销,与各大网络代理商合作,网络订房量逐月上升,所占比重由去年的8%增长为20%左右。今年5月份一个月,通过美团网售出温泉门票、温泉套餐等近400张(套)。

  与会旅游饭店期待,特色休闲度假包价产品搭载酷旅网等电商的线上营销,将有力推进酒店网络销售工作,实现在线销售新突破。