在湖南，有这么一个餐饮企业，门店内饰和装修虽“乡味”十足，却每天都是门庭若 市，食客从四面八方慕名而来。著名艺术家李谷一、唐国强、李自健；奥运冠军龙清泉、王明娟；著名演唱组合凤凰传奇等都曾来这里品尝过湖湘美味，并对其口 味、环境、服务给出了很高的评价，她就是湘浓寨。
湘浓寨特色菜之三合汤
湘浓寨，一个集湖南各地美食于一店的著名餐饮机构。走进湘浓寨，一个店可以让你尝遍湖湘各地经典美食：新化三合汤、东安子鸡、邵阳猪血丸子、永州血鸭、鸡 鸣奥运(左宗棠鸡)、蚩尤神仙菜、乾隆白豆腐、堂灼野山菜、毛氏红烧肉、御鹿天下、大哥吉祥、中华水鱼王、湘西腊味合蒸等。其菜鲜味美，让人回味无穷，也 勾起了品尝者对家乡深深的思念。
要做到食材鲜美、绿色正宗、营养丰富，靠普通食材是很难做到的。因此，为保证原料的绿色环保和新鲜，湘浓寨在娄底新化、益阳大通湖、湘西等地相继建立了无 污染原生态材料基地，确保食材处于无农药污染，无公害的生长环境。到了收获的季节，湘浓寨组织专门的采购组，深入乡村田野采购原汁原味的正宗土菜，并与专 业物流合作，采取冷藏保鲜的方式，按时发车到长沙，以最大程度缩小从田间到餐桌的时间，确保湘浓寨原料的纯正、新鲜、安全。
金杯银杯不如消费者口碑，在社会各界的一片赞誉下，湘浓寨先后获得了“中国首家森林旅游美食城”、“中国最具成长性餐饮企业”、“中国湘菜十大金牌酒 楼”、“中国食品安全绿色餐饮企业”、“中国最佳健康饮食奖”、“湖南省饮食文化名店”、“湖南省饮食文化名菜”等荣誉称号。
正是由于湘浓寨的这种对湖湘美食文化的不断探索寻根；对湖南各地美食的不断改良创新；对消费者食品安全的责任成就了今天的湘浓寨。
