韩国人最离不开的40美食
2013-08-12 本站作者 【 字体:大 中 小 】
街头食品、休闲食品、自虐嘴巴的辛辣炖菜……这40道菜是必不可少的韩国美食。解酒汤。鉴于韩国的饮酒文化,韩国发达的解酒饮食文化并不奇怪,辣的炖菜和汤类成为了饮酒前、酒后食物的不错选择。解酒汤用牛肉、白菜、豆芽、萝卜、大块的牛血等制作而成,浓烈的味道足以叫醒你呆滞的大脑。
泡菜是在每一个韩国料理的最佳搭档,它的历史可追溯至新罗王朝(约2000年前)。韩国泡菜是将辣椒、大蒜、生姜和大葱、白菜一起腌制而成。
嫩豆腐汤。嫩豆腐、蛤蜊和鸡蛋做成的辣味豆腐汤是在韩国非常受欢迎的一种食物。你意想不到的食材放在一起却能产生奇妙的美味。嫩豆腐滑入口中,微微带有蛋白的清香,汤汁中浓郁的韩式味道渗透在豆腐里,令你的味蕾沉醉在一波一波的美妙之中。
烤五花肉。在韩国菜式中,烤五花肉应该是最具代表性的。关于烤五花肉的来历,在韩国有2种说法,一种是“烧酒价格下跌说”,一种是“slater说”。在20世纪60年代的时候,烧酒价格下跌,一般百姓也可以很容易购买酒来喝,但是没有好的下酒菜。因此选择了价格比较便宜的猪肉来做下酒菜。“slater说”指当时的建筑工人使用建筑材料slater来烤五花肉,后来传开了。
杂酱面。韩式炸酱是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品。在韩国的街道上有很多韩式中国餐馆,其招牌食品之一便是炸酱面(韩式)。
辛拉面
泡菜汤
部队锅
韩国酱螃蟹
辣炒年糕
韩式牛肠
猜你喜欢
新疆7种特色小吃标准
潭酒荣获2016年度质量榜样·传媒大奖“消费者喜爱品牌”称号
热情的西班牙 热情的美食
文化遗产日”到来 三湘美食荟萃长沙坡子街
《泸州百业赋》来稿选登:《泸州肖鸭子赋》
天津水产市场现“注胶虾” 商贩称对人体无害
神湾美食亮相 江门广州两地旅游推介会
小伙手绘福州旅游,简单几笔扫尽美食美景
最能代表韩国文化的十大美食
四大攻略助你畅游香港美食
宽窄酱酒品鉴馆在郎酒之乡古蔺开业 让消费者喝到真正的好酒
旅游快讯 四川启动食品安全系列活动社区行
首届中外地理标志产品博览会泸州举行 卓玛花酵素等受消费者青睐
泸州举行泸菜“美食地图”项目座谈会
都江堰:“猪圈咖啡” 不一样的乡村旅游新体验
端午来临 你需注意的几个健康隐患
特型演员缪世璇签约四川天天开心农业科技公司
中国凉都六盘水:水城羊肉粉“宗雪荷城羊肉粉馆”
“国民美食”沙县小吃进军美国 首家连锁店位于纽约
西双版纳那些不能错过的美食!傣族菜酸甜可口,究竟有多好吃?